Chicken FajitasZutatenFür das Huhn:6 Hähnchenschenkel ohne Knochenim Supermarkt auch unter dem Namen Pollo Fino zu bekommen25 g RapsölTexMex Gewürzmischung, z.B. Don Marco´s “Sombreo”TexMex Gewürz zum selber Mischen:TexMex GewürzFür das Gemüse:1...
Marinierte KartoffelnZutaten1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochendam besten Drillinge100 ml Rapsöloder anderes Speiseöl Deiner WahlKnobiDosierung nach Geschmackzum Hauptgericht passendes GewürzAnweisungenEigentlich ist das Vorkochen von Speisen in der...
Bacon Potao WedgesZutaten1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochendam besten DrillingeBacon in Scheiben geschnittenAnweisungenDieses Rezept ist, mit nur zwei Zutaten, sogar für meine Verhältnisse minimalistisch. Wie so oft, sind die einfachsten Rezepte oft die...
Smoked Roast BeefZutaten3 kg Roast Beefgut gereifte Ware vom Metzger des Vertrauens oder südamerikanische Steak House Qualität50 g Don Marco´s “Wondergreen”Gewürz zum Selbermischen:2 Esslöffel Oregano, getrocknet1 Teelöffel Salz / Steinsalz1...
Parmesan WingsZutaten20 Chicken Wings100 ml Rapsöl1 Chinesischer KnobiPfeffer & SalzParmesan oder anderer italienischer HartkäseSchale einer Bio-ZitroneSaft einer BiozitroneAnweisungenWer ein einfaches & leckeres Rezept für knusprige Chicken Wings sucht,...
