Rauchige SenfsauceZutaten125 g Senf, mittelscharf50 g Mayo50 g Tomatenketchup50 g Honigmilde SorteLiquid Smoke nach GeschmackAnweisungenDiese Sauce passt prima zu Burgern, Wraps & Sandwiches. Hardware – Rührschüssel – Rührlöffel Vorbereitungszeit: ca....
DönersauceZutaten1 kg Sahnejoghurt mit 10% Fett1 ½ Teelöffel Salz / SteinsalzKnobi nach Geschmack, am besten reichlichich bevorzuge den chinesischen Knoblauch oder auch Soloknoblauch50 g Mayo1 Teelöffel Zucker oder milden Honig1 Esslöffel Zitronen- oder...
GuacamoleZutaten2 reife Avocadosreife Avocados fühlen sich schön weich, aber nicht matschig an. Feste Avocados reifen in weinigen Tagen nach.1 mittlere Tomate1 kleine rote Zwiebelfein gehackt1 chinesischer Knobifein geriebenChili, am besten frischwenn keine...
Gegrillte Tomatensauce für PizzaZutaten1 kg Tomatenje reifer, desto besser1 große Zwiebel1 Chinesischer Knobianderer Knobi geht natürlich auchfrischer Basilikumwenn nicht vorhandenen auch getrockneterfrischer Oreganowenn nicht vorhandenen auch getrockneter1...
